Зачем нам нужен холестерин?
Большая часть употребляемого с пищей холестерина поступает в печень. Печень «собирает» это вещество изо всех доступных ей источников для образования желчи, без которой ни расщепление, ни, стало быть, усвоение жиров просто невозможно.
Хотя его содержание в различных тканях разное, наибольшее его количество (около 20 % от общего количества) обнаружено в головном и спинном мозге. Этот факт легко объяснить: нервные клетки и их отростки покрыты миелиновыми оболочками-мембранами – как своеобразными чехлами, проводящими нервные импульсы. А мембраны состоят большей частью из холестерина. 1, 2
Помимо строительства мембран, холестерин – вырабатываемый самим организмом или поступающий в него извне, с холестеринсодержащими продуктами – является основой, сырьем для производства прогестерона. От процесса синтеза прогестерона в семенниках, плаценте, желтом теле и надпочечниках цепочка превращений ведет к выработке стероидных половых и кортикостероидных гормонов. Тех самых, благодаря которым мы взрослеем и обретаем при этом характерные половые признаки. 1
Холестерин принимает самое деятельное участие в синтезе витамина D3 (холекальциферола), в отсутствие или при нехватке которого у детей развивается рахит. 1
Наконец, с его помощью осуществляется регулирование проницаемости клеток и чисто биохимический процесс защиты эритроцитов крови от действия гемолитических ядов. 1
Важность холестерина для организма трудно переоценить. Однако! Необходимо помнить, что уровень холестерина может меняться в зависимости от ряда факторов – образа жизни, питания, курения, некоторых заболеваний. Повышенный уровень холестерина может приводить к серьезным заболеваниям, таким как: атеросклероз, сердечно-сосудистая недостаточность, ожирение, диабет и др.
Определить свой сердечно-сосудистый риск
Получить консультацию специалиста (терапевта или кардиолога)
Источник:
- Ефремов О.В. Холестерин. Еще один великий обман. Не все так плохо: новые данные (с.7) http://www.rulit.me/books/holesterin-eshche-odin-velikij-obman-ne-vse-tak-ploho-novye-dannye-read-335275-1.html
- Анохина Г.А. Рациональное питание http://medicusamicus.com/index.php?action=4×946-3d-13gx1
- Холестерин. Вред или польза? http://doctor-ok.ru/articles/1/182/
PP-LIP-RUS-0043 27.09.2016