Новый год и диеты или почему нельзя быстро худеть
Плов с постной телятиной
Если вас беспокоит повышенное артериальное давление и с уровнем холестерина не все в порядке, то в первую очередь необходимо пересмотреть свой рацион. В первую очередь следует ограничить употребление жирной свинины, баранины, копченостей и жареного. Но это не значит, что нужно совсем отказаться от мяса. 1-2 раза в неделю можно себя побаловать постными мясными продуктами. Так, например, плов с телятиной или мясом индейки, приготовленный в мультиварке, украсит любой праздничный стол и не принесет вреда.
Ингредиенты:
Телятина — 300 гр.,
Лук репчатый – 2 шт.,
Морковь – 2 шт.,
Рис – 2 стакана,
Вода – 4,5 стакана,
Растительное масло,
Барбарис – 1 ч. ложка,
Зира – ½ ч. ложки,
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Лук и морковь очистить и нарезать небольшими кусочками или соломкой. На дно мультиварки налить масло, положить порезанные овощи. Поставить режим «Жарка» на 5-7 минут.
Телятину обмыть, порезать на небольшие кубики, добавить к овощам. Добавить барбарис, зиру, соль, перец. Все тщательно перемешать.
Затем добавить промытый рис и залить водой. Выставить режим «Плов» или «Тушение» на 1 час. Во время готовки рис лучше не перемешивать.
Когда время тушения закончится – дайте плову еще настояться несколько минут в режим «Подогрев»
Приятного аппетита и здоровья вашему сердцу!
Определить свой сердечно-сосудистый риск
Получить консультацию специалиста (терапевта или кардиолога)
PP-LIP-RUS-0078 24.10.2016
Похожие статьи
